Corso di Orto Sinergico
11 - 12 - 13 Settembre 2015
Noventa Vicentina
11 - 13 settembre 2015
Relatore: Federico Ceccato
Corso teorico-pratico per la realizzazione di un orto sinergico. Il corso si svolge venerdi 11, sabato 12 e domenica 13 settembre presso l’Azienda agricola biologica Bellin Carmen a Noventa Vicentina (VI).
In seguito all’agricoltura convenzionale, sia a livello aziendale che privato, il suolo dei nostri terreni sta diventando sempre più povero. Gli orti sinergici rompono completamente l’idea di orto come “micro-fabbrica” di ortaggi lineare, schematica e faticosa e la trasforma in un organismo vivente in cui la priorità è data invece alla fertilità della Terra. Questo non solo permette alte rese a livello nutritivo e quantitativo, ma risulta estremamente piacevole a chi attraversa l’orto generando stati d’animo positivi e spesso terapeutici. Molta attenzione infatti è data alla forma delle aiuole, ai colori, alle siepi e soprattutto ai fiori.
È un’agricoltura che da un lato mira ad aumentare la fertilità del suolo, dall'altro aiuta il coltivatore riducendone sensibilmente il lavoro. Richiede infatti bassi di energia ma, grazie alla fertilità, ci dona in cambio cibo, salute e bellezza. Utilizzando questa tipologia di coltivazione viene restituito alla Terra in termini energetici più di quanto si prende, promuovendo i meccanismi di auto-fertilità del suolo, attraverso varie semplici tecniche che ognuno di noi può applicare. È una tipologia di agricoltura adatta all’autoconsumo, si slega dalle ottiche del mercato e ogni lavoro è svolto manualmente. Questo permette di non inquinare e di essere liberi da macchinari e dal petrolio.
Vantaggi rispetto all’orto tradizionale: non necessita di vangatura tutti gli anni, non servono concimi, non serve togliere l’erba grazie alla pacciamatura permanente, con i fiori si attirano gli insetti utili e non servono più i pesticidi, l’irrigazione è automatica e ramificata, la nostra schiena è sforzata al minimo, abbiamo più tempo da dedicare ad altro, il portafoglio non risente di spese se non le poche iniziali, non servono diserbanti nei passaggi.
A chi è rivolto: il corso è rivolto a chi è interessato a una sana nutrizione e vuole apprendere un metodo di coltivazione semplice, applicabile da tutti e soprattutto sostenibile.
Programma:
Il corso si articola in una serata e due giornate, di cui una teorica e l’altra pratica. L’intervallo per il pranzo sarà dalle 12.30 alle 14.00; possibilità di pranzare presso la sede del corso nell’intervallo di mezzogiorno con menù biologico vegetariano (contributo €10,00).
Venerdì 11 settembre ore 19,00/20,00 piccolo buffet di accoglienza – ore 20,00/20.30 segreteria - ore 20.30/22,30 introduzione al corso.Presentazioni e condivisione di esperienze e prospettive. Breve analisi della situazione attuale dei suoli. Confronto fra coltivazione convenzionale e metodi alternativi come l’agricoltura biologica, biodinamica e naturale.
Sabato 12 ore 9,30/17,30 lezione teorica.Introduzione all’agricoltura sinergica, i 4 princìpi cardine, le fasi di progettazione e di realizzazione. Altre indicazioni utili come gestione del semenzaio, conservazione dei semi e utilizzo del calendario delle semine.
Domenica 13 ore 9,30/17,30 pratica in campo. Durante questa giornata, in seguito all’osservazione del luogo, si realizzerà l’orto vero e proprio: le aiuole, l’impianto di irrigazione, i sostegni permanenti, pacciamatura, trapianti e semine (nel caso in cui il maltempo non renda possibile la realizzazione dell’orto verrà concordata un'altra data).
Relatore: Federico Ceccato, laureato in Pedagogia a Bologna, orticoltore, autore del libro “Manuale di Orticoltura Sinergica” e della “Piccola Guida per il ritorno alla fertilità della terra e alla felicità delle relazioni umane”.
Sede di svolgimento: presso l’Azienda agricola biologica Bellin Carmen a Noventa Vicentina (VI) in via Bacchiglione 6 – frazione Saline (tel. 335 7023755)
Quota di partecipazione: per i soci Biolca € 120,00 (i non soci devono aggiungere la quota associativa di € 20,00 che dà diritto a ricevere il mensile Biocalenda per un anno)
Ospitalità: chi desidera essere ospitato nelle serate di venerdi e sabato ci sono varie soluzioni:
- Dormire in sacco a pelo + 2 cene + 2 colazioni contributo € 30,00 - Dormire in camera matrimoniale + 2 cene + 2 colazioni contributo € 40,00 (persona) - Mezza pensione presso strutture agrituristiche in zona (prezzo da concordare)
Adesioni: il corso è a numero chiuso e le adesioni verranno raccolte in base all’ordine di arrivo.
